Les desserts
Feuilletés aux pommes et crème de caramel au beurre salé Carabreizh®
Pour les "lichous" de desserts...
Nos boulangers ont mis tout leur savoir-faire en œuvre pour vous proposer ce dessert 100% Gourmand composé d’un feuilletage croustillant et d’une garniture à base de pommes caramélisées au Carabreizh®.
Le Carabreizh®, crème de caramel, la gourmandise des bretons !
- Photo
- Infos nutritionnelles
- Composition
| Énergie | 1163kJ / 278kcal |
| Matières grasses | 13,4g |
| Dont acides gras saturés | 8,8g |
| Glucides | 34,9g |
| Dont sucres | 12,9g |
| Fibres alimentaires | 1,4g |
| Protéines | 3,7g |
| Sel | 0,59g |
Pâte feuilletée pur beurre (50%) : Farine de blé, beurre 24,8% (dont colornt : bêta-carotène), eau, protéines de blé, enzymes : protéase, sel œuf entier, sucre glace (sucre, anti-agglomérant : amidon de maïs) Garniture (50%) : Pomme cuite caramélisée 64,7% [pomme 59%, caramel 6% (sucre, sirop de glucose-fructose, eau), acidifiant : acide citrique, antioxydant : vitamine C], crème de caramel au beurre salé au sel de Guérande CARABREIZH 21,5% (sucre, crème fraîche pasteurisée liquide, beurre salé au sel de Guérande 4%), préparation pour crème patissière (sucre, amidon transformé, lactosérum, lactose, crème, protéines de lait, arôme naturel de vanille), amande hachée grilléé 5%.
