Ancrée à la pointe du Finistère, terre d’héritages gastronomiques et source d’inspiration pour grand nombre de nos créations, la Compagnie Artique élabore pour vous depuis 30 ans de délicieuses recettes.

Ouverte sur le monde et à l’écoute des nouvelles tendances, la Compagnie Artique a su développer une large palette de saveurs et séduit les palais les plus exigeants !

Innovation Passion Exigence

Nos fabuleuses recettes !

Si nos produits sont si bons ? C’est qu’il y a une raison ! Des cuisiniers passionnés par leur métier et à la recherche permanente de nouvelles saveurs pour éveiller vos papilles et vous apporter le meilleur, tout simplement !

La passion du bon

Une passion commune

L'amour de la cuisine

Une équipe de chefs cuisiniers animés par une seule et même passion ! Le choix des matières, les associations harmonieuses, l’esprit créatif (voir un brin de folie) et la technique au service du goût ! Voilà les ingrédients d’une bonne recette !

Notre expertise

Du beurre, de la farine, de l’eau, une pointe de sel et un sacré tour de main ! En quête constante d’excellence nous nous appuyons sur le savoir-faire de nos boulangers pour nous assurer du respect des process nécessaires à une fabrication de haute qualité. Ceci afin de vous proposer un feuilletage de qualité constante, toujours aussi savoureux et croustillant années après années.

ciboulette
Basilique

Nos engagements

Couverts
Manger bon et sain

Une bonne recette c’est avant tout de bons produits !
Pour vous, pour la planète et pour le goût, voici nos priorités :

– Le sourcing amont des meilleurs ingrédients –
– La recherche des emballages les plus vertueux –
– L’innovation comme fer de lance –
– La démarche éco-responsable –
– Le respect de l’environnement-

Toutes nos recettes sont cuisinées en Bretagne et élaborées par une équipe de chefs cuisiniers amoureux de leur métier.
C’est peut-être tout simplement cela le secret de bons produits !

Passoire

Bon pour vous, bon pour la planète !

Spatule

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Nous mettons la priorité sur :
l’innovation, le sourcing en amont des meilleurs ingrédients, la recherche des emballages les plus vertueux, la démarche éco-responsable et le respect de l’environnement 👌

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Vous allez succomber à nos feuilletés Leerdammer et jambon… ils sont si bons 😃

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Aujourd’hui on prend le temps de cuisiner avec les enfants ! On réalise de délicieux pancakes… Notre recette : 50 g de farine, 30 g de sucre semoule, 2 oeufs, 1 sachet de levure traditionnelle, 65 g de beurre doux, 1 pincée de sel et 30 cl de lait.
Faire fondre le beurre, dans une casserole à feu doux ou dans un bol au micro-ondes. Mettre la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Mélanger et creuser un puits. Ajouter ensuite les oeufs entiers et fouetter l’ensemble. Incorporer le beurre fondu, fouetter puis délayer progressivement le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux. Laisser reposer la pâte au minimum 1 heure au réfrigérateur. Dans une poêle chaude et légèrement huilée, faire cuire comme des crêpes, mais en les faisant plus petites. Réserver au chaud et déguster 😋

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Dimanche réconfort avec ces moelleux bio au chocolat 😋 pour vous donner des forces pour la semaine qui arrive 💪

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La pêche a été très très bonne ! Vous pouvez le constater avec ces coquilles Saint-Jacques à la bretonne 😋

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Voici une jolie photo de la rade de Brest et plus précisément du phare du Petit Minou 😍 On peut être fier de notre belle région. Et vous, quel est votre petit coin de paradis en Bretagne ?
Bravo @mathieurivrin_photographies 🙌

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Salut le velouté ! Tu es prêts à ce qu’on passe une soirée en tête à tête? 😋

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Quoi de plus gourmand pour un dimanche qu'un moelleux au chocolat ? Nos chefs ont concocté avec passion cette délicieuse recette BIO, alliant gourmandise et qualités nutritives. Le résultat ? Un dessert de qualité qui ravira tous les gourmands, petits et grands 😍

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Marmite de moules
Mangez bien ! Mangez sain !

Une bonne recette, c'est avant tout de bons produits !