4 Paniers feuilletés aux St-Jacques et escargots de Bourgogne

4 Paniers feuilletés aux St-Jacques et escargots de Bourgogne

La pâte feuilletée pur beurre qui compose cette recette renferme une garniture généreuse, à base de noix de St-Jacques (20 %) et d'escargots de Bourgogne (15 %). Légèrement persillée et aillée, la sauce s’accommode également de crème fraîche, de vin blanc, d’oignon, d’échalote et de graines de pavot.

Poids : 4x100g